Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 20 dkg darált hús, só, bors, köménymag (őrölt), fokhagyma, fűszerpaprika, babérlevél, sárgarépa, fehérrépa, zellergumó, zöldborsó, 1,5 l csontlé, 20 dkg savanyú aprókáposzta, 10 dkg rizs, 2 dl tejföl.
Tovább »

Hozzávalók: 1,5 kg paradicsom, 1 kg paradicsompaprika (pritamin), 30 dkg vöröshagyma, 5 db babérlevél, 1 kávéskanál őrölt bors, 15 dkg cukor, 5 dkg mustár, 1 dl 20%-os ecet, 1 evőkanál só, 1 mokkáskanál szalicil.
Tovább »

Hozzávalók: 25 dkg lencse, 10 dkg füstölt sajt, fél dl olaj, 5 dkg vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 evőkanál mustár, fokhagyma, só, babérlevél
Tovább »

Hozzávalók: 2 db pulykamell, só, őrölt bors, 1 kg savanyú káposzta, 1 kg alma, 2 db babérlevél, 10 szem bors, 8 gerezd fokhagyma, fél dl száraz fehérbor.
Tovább »

Hozzávalók: 1,5 kg marhalábszár, 2 evőkanál vaj vagy olaj, só, bors, pirospaprika, 1 sárgarépa apróra vágva, 1 kisebb póréhagyma apróra vágva, ¼ zellergumó felkockázva, 1 kis hagyma apróra vágva, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 babérlevél, 1 teáskanál köménymag, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál citromlé.
Tovább »

Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg padlizsán, 40 dkg cukkini, 1 zöldpaprika, 6 érett paradicsom, 1 fej lilahagyma, 3 gerezd fokhagyma, 5 evőkanál olívaolaj, 1 késhegynyi cayenne-i bors, 2 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű, 2 babérlevél, 1 evőkanál vörösborecet, 1 teáskanál porcukor, 3 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom.
Tovább »

Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja, 1 zacskó mirelit kukorica, 2 paradicsompaprika, 1 nagy fej hagyma, 2 szál zöldhagyma, 2 babérlevél, cseresznyepaprika-krém, olaj, ecet, só, bors, cayenne-bors, őrölt köménymag.
Tovább »