
|
Hozzávalók: 3 dl víz, 10 dkg sütőmargarin, csipet só, 15 dkg liszt, 5 tojás, 7 dl tejszín, cukor, 3 csomag habfixáló, 1,5 liter tej, 2 csomag csokis pudingpor, 2 tábla étcsokoládé, 6 evőkanál cukor. |
|
Hozzávalók: 1 kg sertés vagy baromfi színhús szeletelve, kb. 70 dkg burgonya, liszt, 1 tojás, só, bors, 1 nagy pohár tejföl, 3-4 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt sajt. |
|
Hozzávalók: 25 dkg cheddar sajt, 1 csokor snidling, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg liszt, 2 púpozott teáskanál sütőpor, 20 dkg tejföl, 8 dkg vaj, 4 evőkanal fehérbor (vagy tej), 1 teáskanál frissen őrölt pirospaprika, fél teáskanál só, frissen őrölt bors, 2 tojás. |
|
Hozzávalók: A pulykához: 1 fiatal pulyka (6-8 kg), 20 dkg füstölt bacon, só, bors. A krumplihoz: 6 nagy főtt krumpli,1 hagyma, fél liter tej, 20 dkg füstölt sonka, 5 dkg vaj, 1 kanál őrölt bazsalikom, 1 kanál őrölt petrezselyem, 3 kanál sima liszt, só, bors. |
|
Hozzávalók 12 személyre: 2.5 kg savanyított káposzta, 12 db nagyobb káposztalevél, 1 kg füstölt csülök vagy egyenértékű mennyiségben füstölt oldalas, 1 dkg fűszerpaprika, tejföl a tálaláshoz, 5 dkg vöröshagyma apróra vágva, 0.8 dl étolaj a rántáshoz, 4 dkg liszt, 1 csapott teáskanál fűszerpaprika. A töltelékhez: 20 dkg rizs és egy kevés olaj, 20 dkg vöröshagyma, 10 dkg a töltelékbe, a többi a káposzta tetejére, 0.5 dl étolaj, 1 kg sertéscomb darálva, 25 dkg füstölt szalonna, 3 db tojás, 1 dkg fűszerpaprika, só, bors, majoránna, fokhagyma összenyomva. |
|
Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt, 2 tojás, 2 dl tej, 2 dl szódavíz, 1 evőkanál olaj, 2 dkg cukor, csipet só. A töltelékhez: 10 dkg étcsokoládé, 3 tojássárgája, 1 dkg liszt, 5 dkg cukor, 1,5 dl tej, 1 vaníliarúd, 1 dl tokaji aszú, 5 dkg mazsola, 1 dl tejszín. |
|
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell, 50 dkg fagyasztott vagy friss zöldségkeverék, fél fej hagyma, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma, 3 dl natúr joghurt, fehérbors, citromlé, szerecsendió, só, liszt. |
|
Hozzávalók, a tésztához: 5 dkg porcukor, 10 dkg puha vaj, 15 dkg liszt; a töltelékhez: 10 dkg vaj, 4 darab tojás, 2 dl tejföl, 23 dkg kristálycukor, 50 dkg túró, 2 evőkanál instant kávé pici vízben feloldva, 1 teáskanál őrölt fahéj |
|
Hozzávalók 4 személyre: 5 dkg mazsola, 50 dkg tehéntúró, 1/2+2 dl tejföl, 1+3 tojás, 30 dkg finomliszt, 5+5 dkg+diónyi sütőmargarin, 2+6 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 2 evőkanál zsemlemorzsa, a szóráshoz vaníliás porcukor. |
|
Hozzávalók: 1 kg zöldbab, 50 dkg darált hús, 1 fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, pirospaprika, só, bors, kevés pirosarany, 25 dkg szeletelt bacon, 1 pohár tejföl, kb. 15 dkg reszelt sajt, 3 tojásból + lisztből galuska, kb. 2 evőkanál olaj, 2 szem paradicsom. |
|
Hozzávalók: 80 dk csontos báránylapocka, 1 nagyobb sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kisebb zeller, 1 kisebb karalábé, só, bors, 3 szál friss tárkony, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 ek olaj, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 ek liszt, 2 dl sör, 2 ek tárkonyecet, 1 kiskanál citromlé, |
|
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás, 25 dkg kristálycukor, 1 narancs, 4 evőkanál forró víz, 1 csomag sütőpor, 20 dkg finomliszt. A forma kikenéséhez: margarin, finomliszt. |

Copyright 1996-2009 Lőrinczi Csaba | livestream, livescore, sportfogadás



