Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 20 dkg darált hús, só, bors, köménymag (őrölt), fokhagyma, fűszerpaprika, babérlevél, sárgarépa, fehérrépa, zellergumó, zöldborsó, 1,5 l csontlé, 20 dkg savanyú aprókáposzta, 10 dkg rizs, 2 dl tejföl.
Tovább »

Hozzávalók 12 személyre: 2.5 kg savanyított káposzta, 12 db nagyobb káposztalevél, 1 kg füstölt csülök vagy egyenértékű mennyiségben füstölt oldalas, 1 dkg fűszerpaprika, tejföl a tálaláshoz, 5 dkg vöröshagyma apróra vágva, 0.8 dl étolaj a rántáshoz, 4 dkg liszt, 1 csapott teáskanál fűszerpaprika. A töltelékhez: 20 dkg rizs és egy kevés olaj, 20 dkg vöröshagyma, 10 dkg a töltelékbe, a többi a káposzta tetejére, 0.5 dl étolaj, 1 kg sertéscomb darálva, 25 dkg füstölt szalonna, 3 db tojás, 1 dkg fűszerpaprika, só, bors, majoránna, fokhagyma összenyomva.
Tovább »

Hozzávalók 5 főre: 1 kg sertéshús, 50 dkg füstölt oldalas, 1 kg füstölt házikolbász, 20 dkg füstölt szalonna, 1,5 kg házilag savanyított káposzta, 15-16 középnagyságú savanyú káposztalevél, 3 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 csöves paprika, 10 dkg rizs, 1 tojás, só, bors, majoránna, tejföl, néhány szem köménymag.
Tovább »

Hozzávalók: 2 szál gyulai kolbász, 1 kg zöldpaprika, 2 zacskó előfőzött rizs, 2 dl tejföl, 2 nagy fej vöröshagyma, 4 paradicsom, 10 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál ételízesítő, 1 púpozott kanál paprika, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál feketebors, ízlés szerint só.
Tovább »

Hozzávalók 6 személyre: 1 kg rizs, 1 egész csirke (vagy csirkecombok, -szárnyak), 1,5 liter hideg víz, 4 dl olaj vagy 10 dkg vaj, ételízesítő, grill fűszerkeverék.
Tovább »

Hozzávalók: 1 üveg szeletelt gomba, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg olajbogyó, 1 kis üveg borsó, 1 kis pohár tejföl, tetszés szerint valamilyen tészta (csavart, spagetti, stb.) vagy rizs, étolaj, só, bors, oregánó, majoranna, csemege pirospaprika, 2 kisebb burgonya.
Tovább »

Hozzávalók: 80 dk csontos báránylapocka, 1 nagyobb sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kisebb zeller, 1 kisebb karalábé, só, bors, 3 szál friss tárkony, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 ek olaj, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 ek liszt, 2 dl sör, 2 ek tárkonyecet, 1 kiskanál citromlé,
Tovább »

Sokan szembesülnek azzal a problémával, hogy a fürdőruhaszezon beköszöntével nem sikerült elérni a megcélzott súlyt. Csalódottságukban pedig a legdrasztikusabb fogyókúrákba kezdenek… De biztos, hogy az elvadult koplalás hozza a legjobb eredményt?
Tovább »

Hozzávalók: 1 nagy cukkíni, 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 2-3 db paprika, 2-3 db paradicsom, 2 merőkanál (maradék) főtt rizs, 3 dl tejföl, olaj, só, bors, curry, kevés petrezselyem.
Tovább »