Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 20 dkg darált hús, só, bors, köménymag (őrölt), fokhagyma, fűszerpaprika, babérlevél, sárgarépa, fehérrépa, zellergumó, zöldborsó, 1,5 l csontlé, 20 dkg savanyú aprókáposzta, 10 dkg rizs, 2 dl tejföl.
Tovább »

Hozzávalók 4 személyre: 4 sárgarépa, 1 savanykás alma, 2 evőkanál citromlé, 3 dl tej, 1 evőkanál méz.
Tovább »

Hozzávalók: 80 dk csontos báránylapocka, 1 nagyobb sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kisebb zeller, 1 kisebb karalábé, só, bors, 3 szál friss tárkony, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 ek olaj, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 ek liszt, 2 dl sör, 2 ek tárkonyecet, 1 kiskanál citromlé,
Tovább »

Borleves. Hozzávalók: (4 személyre): 1 palack fehérbor, 3 dl víz, 1 mokkáskanál szegfűszeg, 1 mokkáskanál fahéj, 10 dkg porcukor, 6 tojássárgája, 1 citrom héja.
Tovább »

Hozzávalók: 1,5 kg marhalábszár, 2 evőkanál vaj vagy olaj, só, bors, pirospaprika, 1 sárgarépa apróra vágva, 1 kisebb póréhagyma apróra vágva, ¼ zellergumó felkockázva, 1 kis hagyma apróra vágva, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 babérlevél, 1 teáskanál köménymag, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál citromlé.
Tovább »

Hozzávalók (8 személyre): 3 evőkanál napraforgóolaj, 2 és fél evőkanál só, 3 gerezd fokhagyma, 2 nagy hagyma, 2 burgonya, 2 zsenge sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 2 póréhagyma, 2 zellerlevél, 1 fej karfiol, 10 dkg zöldbab, 30 dkg főtt szárazbab, 3 közepes nagyságú paradicsom, őrölt fekete bors, 10 dkg makaróni, reszelt parmezán sajt.
Tovább »