Hozzávalók: 25 dkg cheddar sajt, 1 csokor snidling, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg liszt, 2 púpozott teáskanál sütőpor, 20 dkg tejföl, 8 dkg vaj, 4 evőkanal fehérbor (vagy tej), 1 teáskanál frissen őrölt pirospaprika, fél teáskanál só, frissen őrölt bors, 2 tojás.
Tovább »

Hozzávalók 8 szelethez: 6 nagy tojás, 30 dkg cukor, 25 dkg étcsokoládé, 30 dkg teavaj, 10 dkg finomliszt, 5 dkg darált mandula, néhány csepp vanília- és mandulaaroma (ezek el is maradhatnak), a forma kikenéséhez: vaj, a tálaláshoz: porcukor.
Tovább »

Hozzávalók: A pulykához: 1 fiatal pulyka (6-8 kg), 20 dkg füstölt bacon, só, bors. A krumplihoz: 6 nagy főtt krumpli,1 hagyma, fél liter tej, 20 dkg füstölt sonka, 5 dkg vaj, 1 kanál őrölt bazsalikom, 1 kanál őrölt petrezselyem, 3 kanál sima liszt, só, bors.
Tovább »

Hozzávalók: 5 dkg cukor, 5 dkg vaj, 2 tojás, 35 dkg liszt, 1 liter tej.
Tovább »

Hozzávalók 6 személyre: 1 kg rizs, 1 egész csirke (vagy csirkecombok, -szárnyak), 1,5 liter hideg víz, 4 dl olaj vagy 10 dkg vaj, ételízesítő, grill fűszerkeverék.
Tovább »

Hozzávalók 4 személyre: 4 nagy újburgonya, 1 fej vöröshagyma, 1 kis csokor petrezselyem, 5 dkg vaj, 20 dkg darált hús, 3 evőkanál olaj, 1 kávéskanál kakukkfű, 1 pohár kefir.
Tovább »

Hozzávalók, a tésztához: 5 dkg porcukor, 10 dkg puha vaj, 15 dkg liszt; a töltelékhez: 10 dkg vaj, 4 darab tojás, 2 dl tejföl, 23 dkg kristálycukor, 50 dkg túró, 2 evőkanál instant kávé pici vízben feloldva, 1 teáskanál őrölt fahéj
Tovább »

Elkészítés: Fél kg krumplit megpucolok és felkockázok nem túl apróra. 1 fej fokhagymát megtisztítok, a nagyobb gerezdeket félbe vágom.
Tovább »

Hozzávalók 2 személyre: 10 dkg füstölt szalonna, 2 nyúlgerinc, só, bors, 1 nagy fej vöröshagyma, 30 dkg laskagomba, 5 dkg vaj, 4 evőkanálnyi vörösbor, fél pohár tejföl, kis vágott petrezselyem.
Tovább »

Hozzávalók: 4 süllő, 15 dk paraj, 1 csokor retek, citromlé, vaj, olaj, őrölt bors, só. A körethez: saláta, 1 paprika, 1 paradicsom, 1 újhagyma.
Tovább »

Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg vékony metélt, 25 dkg csirkemellfilé, 1 fej lilahagyma, 2 paradicsom, 1 zellerszár, 20 dkg konzerv csicseriborsó, 10 dkg konzerv vegyes savanyúság (gyöngyhagyma, répa, uborka), 1 evőkanál + 1 evőkanál + 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál szezámmag, 2 dl natúr joghurt, 1 evőkanál almaecet, 1 mokkáskanál őrölt gyömbérpor, fél teáskanál köménymag, fél teáskanál kurkuma, 1 citrom.
Tovább »

Borleves. Hozzávalók: (4 személyre): 1 palack fehérbor, 3 dl víz, 1 mokkáskanál szegfűszeg, 1 mokkáskanál fahéj, 10 dkg porcukor, 6 tojássárgája, 1 citrom héja.
Tovább »

Hozzávalók (4 személyre): 4 pulykamell filé, 2 evőkanál vaj, 1 evőkanál cukor, 3 dl áfonyalé, 1 nagy marék áfonya, só, bors.
Tovább »

Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg burgonya, 20 dkg tonhal konzerv, 1/2 citrom, 3 dkg vaj, 4-8 alma, mérettől függően, 1 kis fej lilahagyma, tetszőleges saláta a díszítéshez.
Tovább »

Hozzávalók: 1,5 kg marhalábszár, 2 evőkanál vaj vagy olaj, só, bors, pirospaprika, 1 sárgarépa apróra vágva, 1 kisebb póréhagyma apróra vágva, ¼ zellergumó felkockázva, 1 kis hagyma apróra vágva, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 babérlevél, 1 teáskanál köménymag, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál citromlé.
Tovább »